Ovog tjedna će iz Abu Dhabija na kružno putovanje oko Zemlje prvi puta poletjet solarni zrakoplov za čije je pilote Nestlé Research Centre razvio posebnu hranu i pripremio plan prehrane kako bi im pomogao u ostvarivanju misije, navodi se u priopćenju...
Solar Impulse je pionirski zrakoplov koji može letjeti na velike udaljenosti napajan isključivo solarnom energijom. Dva švicarska pilota koja će letjeti avionom i pritom testirati granice održivog leta koristit će hranu koju je tvrtka Nestlé, zahvaljujući brojnim istraživanjima, razvila i pripremila posebno za ovu prigodu. Nestlé Research Centre blisko je surađivao s timom Solar Impulse više od četiri godine kako bi razvio hranu koja može izdržati ekstremne temperaturne i klimatske varijacije, a da pritom zadrži sve potrebne hranjive vrijednosti.
Dr. Kassis će u narednim mjesecima pratiti zrakoplov te upravljati prehranom pilota, vodeći računa o tome da su im dostupne dovoljne količine hrane. Procjenjuje se da će let trajati pet mjeseci, uz povremena zaustavljanja u Kini, Indiji i Sjedinjenim Američkim Državama, od čega će u oko 500 sati leta zrakoplov preletjeti približno 35.000 kilometara.
Osvrćući se na ulogu prehrane u postizanju ciljeva inicijative, piloti Bertrand Piccard i André Borschberg su poručili: "Prava hrana i pravilna prehrana su ključne za uspjeh naše misije te dugo putovanje oko Zemlje. Zahvaljujući stručnosti i iskustvima znanstvenika u Nestléu Research Centru, koji su razvili jela posebno prilagođena za nas, sigurni smo da ćemo uživati u obrocima koji će nam pružiti i svojevrsnu utjehu u tako ekstremnom okruženju kakvo nas očekuje tijekom našeg putovanja."
Nestlé će osigurati sve potrebne obroke u posebno dizajniranim pakiranjima, a pilote će opskrbiti i flaširanom vodom te Nescafé kavom, stoji u priopćenju.